こんにちは、さやちゃんです(・ⅰ・)ゝ
さて今回は、 一保堂茶舗 喫茶室 嘉木 (かぼく)さんです！
一保堂茶舗 喫茶室 嘉木 さんのポイントは、
・市役所付近（寺町通二条を上がったところ）にある
・有名な日本茶の専門店・一保堂さんの喫茶室
・自分でお茶を淹れる
・お茶の淹れ方教室有
です！
ではでは、いってみましょ～
メインメニュー
＜DRINK＞
＊抹茶
濃茶
・雲門の昔1155円
・北野の昔1050円
薄茶
・京極の昔630円
・関の白525円
＊玉露
・天下一1890円
・くき玉露683円
＊煎茶
・嘉木788円
・くき煎茶578円
＊番茶
・極上ほうじ茶525円
・極上玄米茶525円
＊平日限定メニュー
・濃茶セット(抹茶青雲+極上ほうじ茶or極上玄米茶)1155円
・薄茶セット(抹茶明昔+極上ほうじ茶or極上玄米茶)788円
※全て、和菓子付き！
食べたもの
2012年11月6日に、一人で行ってきました！
煎茶 芳泉630円
自分でお茶を淹れるとかどうしたら、、と思っていたら、店員さんが教えてくれました(´ⅰ｀*)茶葉を淹れるところから自分でするんですが、淹れる間ずっと傍にいてくれはります♪お湯を冷まして、時間を計って、自分で淹れたお茶っていいですね。
芳泉は、まろやかな味でした。三煎分ありました。
和菓子は日替わりで何種類かあるのだそう！取引する和菓子屋さんもいくつかあるとのこと。私のは長五郎餅の栗もちでした！もちもちで漉し餡美味しかったです。
※お抹茶は、自分で点てるのではなく、点てたものを出してくれるようでした。
お店の雰囲気
行き方・・・バス停・市役所前、地下鉄・市役所前駅から5分程。寺町二条上る。右上にある看板？が目印！
席数・・・30席ほど（テーブル席、カウンター席） 禁煙
客層・・・[お一人様・友達と・デート] 男女比5：5
その他・・・茶、一つ保つ
1717年創業の老舗である一保堂さん。元は、「近江屋」という名前だったそうなんですが、”弘化3年（1846年）山階宮（やましなのみや）より「茶、一つを保つように」と「一保堂」の屋号を賜った”そうです。
お茶の淹れ方教室
お茶の淹れ方を習いたい！という時に気軽に行けるイベントだと思います！
一保堂さんが主宰する教室の情報はこちら→教室・イベント情報
出張教室などもあるそうです。
感想
お茶を淹れるということ
お茶を淹れる時、ほんの少し、背筋がすっと伸びました。急須に茶葉を入れて、お湯を茶碗に入れて、もう一つの茶碗へお湯を移して、手で3秒触っていられる温度まで冷まして、急須にお湯を入れて50秒したら茶碗へ最後の一滴まで注ぐ。そうして飲むお茶は、格別でした。丁寧にお茶を淹れる、そうすることで豊かになる何かがあるかもしれませんね。
観光地
＊シェ ラ メール：ロールケーキの「お菓子の木」が有名！
店舗情報
＜名前＞ 一保堂茶舗 喫茶室 嘉木
＜営業時間＞11：00～17：30
＜定休日＞無休（年末年始除く）
＜電話番号＞075-211-3421
＜HP＞http://www.ippodo-tea.co.jp/index.html
＜住所＞京都市中京区寺町通二条上ル常盤木町52
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